LA VILLA DE MONTALBO A LA LUZ DEL CATASTRO DEL MARQUÉS DE LA ENSENADA.
Manuel Fernández Grueso. Septiembre de 2008
LA VILLA DE MONTALBO
A LA LUZ DEL CATASTRO DEL MARQUÉS DE LA ENSENADA
INTRODUCCIÓN
EL CATASTRO DE ENSENADA.
La multiplicidad de impuestos que pesaban sobre la población, arrastrados desde la Edad Media,
además de difíciles de controlar por el Estado, gravaban muy pesadamente a los contribuyentes,
especialmente a los pobres. Los ricos escapaban de las cargas porque los impuestos se imponían sobre
los productos de bienes de consumo, pero no sobre las rentas.
Para simplificar estos impuestos y recaudar más fondos para las Arcas Reales se proyecta en el
reinado de Fernando VI, (1746-1759), una suerte de Registro de la cantidad, calidad y estimación de
cuantos bienes posee cada vecino, sus fincas, cosechas y beneficios de la industria.
Se llamó Catastro y, por ser el principal responsable el Secretario de Hacienda, Marqués de laEnsenada, recibió su apellido y pasó así a la historia: Catastro de Ensenada.
La confección del catastro fue larga y meticulosa, de 1.750 a 1. 755 y su aplicación se demoró
mucho más.
Pretendía cambiar el intrincado sistema tributario de La Baja Edad Media que había llegado a
una complicación tal que ni era eficaz en la práctica ni inteligible en lo teórico. Su objetivo principal era
conseguir que pague quien deba, cuánto y por qué.Porque, a finales del s. XVIII sólo un 25 % de la población era activa. El resto vivía a costa de
este 25% que era el único que trabajaba y aportaba algún valor añadido.
El día 10 de Octubre de 1.749 una Real Cédula de Fernando VI decreta la abolición de las
Alcabalas y la sustitución de éstas por un impuesto único.
La ejecución del Proyecto, el Catastro en sí, nos sirve como base para
conocer la situación socioeconómica de nuestra villa a mediados del siglo XVIII.
Su fiabilidad es alta por la cantidad de personas que intervienen en tal proyecto,
las comprobaciones, el arbitraje de personas neutrales y por las responsabilidades que se
derivaban de cualquier falsedad en la declaración.
Dos ejemplos ocurridos en la provincia dan fe de ello:
En Villar del Saz de Navalón, la ocultación de unos 2.000 almudes por parte de
80 vecinos así como el cambio de calidad de algunas tierras, inducidos por el cura del
lugar, se zanjó con multas de 200 ducados a los alcaldes, regidores y Fiel de Fechos,
pena de destierro a los agrimensores y la reclusión del cura por orden del Obispo en un
convento de Soria durante el invierno con orden especial para su mortificación.
En Motilla del Palancar uno de los Subdelegados fue denunciado por prestarse
a los manejos del poderoso de la villa, D. Juan Moreno, por la desigualdad en las
regulaciones en perjuicio de los pobres y beneficio de los ricos.
Sus tierras de 1ª se habían dado como de 3ª ; su olivar, en lo mejor del término,
como infructífero; se minoró la producción del fruto…y más.
Incluso se comprobó que en el último repartimiento hecho en la villa figuraba
D. Juan Moreno como pobre, conformado por los Repartidores Reales.
Juan Moreno fue trasladado, preso, al castillo de Moya, huyendo en la
conducción, amparándose en sagrado. Posteriormente, la Justicia lo encarceló en San
Clemente.
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Las Averiguaciones tienen lugar en el año 1752.
Dirige las Diligencias el Juez Subdelegado, nombrado al efecto, D. Joaquín Jaurrieta,
vecino y Regidor perpetuo de Huete, con la presencia y autoridad del cura párroco de la
villa: D. Francisco García.
En la villa de Montalbo, a 26 de Junio de 1752, y, en presencia del cura párroco
de la villa, que lo es FRANCISCO GARCÍA, comparecen:
D. SEBASTIÁN BALDÉS
D. FERNANDO PRIEGO BALDÉS
JUAN MARTÍNEZ ONDUBILLA - Alcalde Mayor
D. JOSÉ HERMENEGILDO DÍAZ
JOSÉ CUÉLLAR
DIEGO DE LA PLAZA - Regidores
D. JOSÉ DE PRIEGO -Procurador Síndico.
D. JUAN ANTONIO DE PRIEGO
MIGUEL DE YLLESCAS -Expertos nombrados por S. M
D. JUAN DE RUIPÉREZ
MANUEL ESCAMILLA - Expertos nombrados por el Ayuntamiento.
SEBASTIÁN DE ORTEGA JIMÉNEZ - Escribano de la villa
Todos ellos vecinos de la villa de Montalbo. Previo juramento ante el párroco y
la preceptiva señal de la cruz, se disponen a responder a las 40 preguntas del
interrogatorio propuesto.
Y así
DECLARAN
Que la villa de Montalbo, es villa de Señorío, y pertenece al Ilmo. Sr. Frey D.
Diego de Vergara Bela Dávila Coello Pacheco Hurtado de Mendoza, Caballero de la
Orden de San Juan, Comendador de Calasparra y Archena, Bailío de Lora, Marqués de
Navamorquende, y Sr. de Villar de Cañas y el Hito.
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La villa paga a dicho Señor, por contribución, 2.883 reales de vellón, al año:
2.000 reales por derechos de Alcabalas,
330 reales por Martiniega,
353 reales por Correduría y Almotacenía
200 reales por regalo que cada año hacen al Sr. por Pascua.
A S. M., se le satisfacen 7.010 reales de vellón y 29 maravedíes por los
siguientes impuestos:
3.502 reales y 2 maravedíes por el impuesto de Millones
2.339 reales y 4 maravedíes por “ de Cientos
1.110 reales y 31 maravedíes por “ de Servicio
58 reales y 26 maravedíes por “ de Fiel MedidorNotas:
*Monedas :
Real de vellón. = 34 maravedíes
Ducado. = 11 reales = 375 maravedíes
*Impuestos
Alcabala:-
Impuesto sobre compraventa que afectaba al 10 % del valor de los artículos. Pocos artículos escapaban a este
gravamen. En un principio, eran los alguaciles de las villas los encargados del cobro para su ingreso en la Hacienda
Real. Más tarde,los pueblos se comprometieron a pagar una cantidad fija anual por el concepto de Alcabalas.
Fiel Medidor.- Impuesto consistente en el pago de 4 maravedís por cada cántaro o arroba de vino, vinagre oaceite, que se medía pesaba o consumía. Fiel Medidor era el oficial que asistía a la medida de granos y líquidos.
Voto de Santiago.- Destinado a sufragar gastos relacionados por los peregrinos y reformas del templo deSantiago de Compostela. Se instauró en el año 844 por Ramiro I. Se institucionalizó como ofrenda nacional en 1643
con Felipe IV y fue abolido por Fernando VII, en 1820.
Consistía el tributo en un 1% más de cereal, cuyo beneficiario era el Arzobispo de Santiago.
Franco lo reinstauró durante la Guerra Civil, sólo de manera simbólica, quedando como memoria la ofrenda que en
nombre del Rey pronuncia un representante de Éste cada año ante el Altar del Apóstol.
Diezmos.- Contribución que pagaban los agricultores a la Iglesia. Era un DIEZ POR CIENTO, en especie detodos los frutos que se producían en la villa.
Los diezmos Mayores afectaban al trigo, cebada, centeno, almortas, avena,...
Los diezmos Menores se aplicaban sobre, pollos, cerdos, salarios de criados, frutas y hortalizas, corderos,
lana y esquilmo de ovejas y crías de mulares.
Aunque las Sinodales episcopales señalaban que “… el diezmo se pague de todo aquello quelícitamente se gane y de todo lo que la tierra produzca”, sin excluir el diezmo de los salarios de pastores,jornaleros y el producto de alquileres de tierra, no existe constancia de que se percibieran más diezmos que los
adeudados por los productos agrícolas y el ganado, porque eran las actividades económicas más generalizadas y
las que mejor se adaptaban a la contabilidad del sistema fiscal eclesiástico.
Cientos: Tributo que suponía el cuatro por ciento de las cosas que se vendían y pagaban alcabala.Prestamera.-Contribución a las rentas eclesiásticas que se daban temporalmente a los que estudiaban para sacerdotes.
carne, las velas y el sebo. Se renovaba cada seis años.
La "martiniega" .-Era un tributo que pagaban al Rey sus súbditos, el día de S. Martín (11 de noviembre ) enconcepto de uso y disfrute de sus propiedades. En el siglo XVII suponía una carga de doce maravedíes anuales,
cantidad muy escasa que, con el pasar del tiempo, se fue devaluando y se convirtió más que otra cosa en un símbolo
de jurisdicción en tierras de realengo o señorío, según fuera el rey o el señor del lugar quienlo cobrara.
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TERRITORIO
De Oriente a Poniente 4
leguas.
De Norte a Sur 1,5
leguas.
Límites de Montalbo
El término y territorio de la villa abarca una circunferencia de hasta 4 leguas, de
Este a Oeste y 1,5 leguas de Norte a Sur.
* 1 legua = 5,5 kilómetros
Para recorrer el término serían necesarias seis horas, de Oriente a Poniente y se
utilizarían dos horas y media para hacerlo de Norte a Sur.
Confronta a Oriente con término de la villa de Zafra; al Sur, con el de Villarejo
de Fuentes; a Poniente, con el de El Hito y, al Norte, con el de Palomares.
No hay en el término tierras de regadío. Todo él es tierra de secano, de distinta
calidad: de 1ª, de 2ª y de 3ª. Todas ellas capaces de producir sólo una cosecha, con año
de descanso, excepto las tierras ocupadas con almortas y cebolla de azafrán, así como
las plantadas de viñas y olivos.
El resto del término se reduce a Cotos Carniceros, el Monte del Hoyo,
propiedad del Señor de la villa y algunos pedazos de tierra incultos.
Respecto a la calidad de las tierras de sembradura,
Se consideran de primera, aquéllas que, sin intermedio, producen guijas,
trigo, cebada.
Son de segunda, las que, con un año de intermedio, producen
trigo y cebada.
De tercera, son las que, con dicho año de intermedio,
sirven para trigo, centeno, avena y guijas.
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A excepción del plantío de olivos y viñas, no hay otros de árboles frutales en
todo su término y jurisdicción.
Como medidas agrarias no se usan ni los pasos, ni la vara castellana. La únicamedida es el puño, de manera que
Un almud de tierra, según calidad, se siembra con otro de trigo; almud y medio
de cebada temprana; tres celemines de centeno e igual porción de avena o escaña; un
celemín de garbanzos o almortas y diez fanegas de cebolla de azafrán.
TIERRA AGRÍCOLA.
Tierra de labranza
28.668
para grano y azafrán
9.486
Dehesas o yermos
O sólo para ganado
7.955 de 2ª
1.831- trigo
1.124- cebada
39.000 almudes
20.638 de 3ª
15.308 trigo
4.387 centeno
528 avena
414 almortas
2.200 coto carnicero
2.400 El Hoyo
4.886 sólo pastos
Hay 633 almudes de 2ª y 3ª, plantados de viñas y olivos.
105 almudes de 2ª, plantados de viña, a razón de 200 cepas
37 almudes de 2ª corresponden a plantación de olivos, a razón de 25 pies cada uno.
Hay otros 166 almudes de tierras de 3ª con olivos, con dichos pies por almud.
Los 9.486 almudes restantes, son, por naturaleza, incultos.
2.200 almudes están ocupados por los Cotos Carniceros.
2.400 almudes corresponden al monte del Hoyo, y
4.886 almudes son pedazos de tierra que no sirven más que para pasto del
ganado.
En esta tierra se coge trigo, cebada, centeno, avena, escaña, almortas, azafrán,
Se crían corderos y se produce aceite, vino, lana, queso, miel y cera.
La Agricultura es la principal ocupación de los vecinos. Una agricultura
tradicional, poco especializada, de secano, con régimen de barbecho dedicada casi
exclusivamente a cereales.
Existe plantío antiguo de viñas y algunas olivas, situadas unas y otras en tierras
de inferior calidad. A la vez que, algunas tierras que los vecinos destinan a la
postura de azafrán, el producto más caro de la cosecha.
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VIÑAS Y OLIVOS
Olivos y viñas se encuentran en tierras de tercera calidad, en su mayor parte, si bien hay
algunos en tierras de segunda.
Se trata de plantaciones por hilos y, alguna corta porción a manta.
Hay 633 almudes de 2ª y 3ª, plantados de viñas y olivos.
105 almudes de 2ª, plantados de viña, a razón de 200 cepas
37 almudes de 2ª corresponden a plantación de olivos, a razón de 25 piescada uno.
Otros 166 almudes de tierras de 3ª están plantados de olivos, con dichospies por almud.
Un almud de tierra de 2ª o 3ª, con 25 pies de olivo, puede producir fanega
y media de aceituna, de la que se extrae media arroba de aceite.
Un almud de tierra plantado de viña, con 200 cepas produce tres cargas
de uva, para sacar nueve arrobas de vino.
Cuando la viña se encuentra en tierras de tercera, la producción se reduce
a la mitad, carga y media de uva.
La producción anual viene a ser de 50 arrobas de aceite y 1.070 arrobas
de vino.
Siembra anual.
Especie almudes
Trigo 4.500
Cebada 1.000
Centeno 1.500
Avena/escaña 1.000
Azafrán 200 fanegas decebolla de azafrán.
Producción de los principales productos.
Producto Fanegas
Trigo 9.330
Cebada 3.380
Centeno 3.360
Avena/escaña 2.800
Vino (arrobas) 1.070
Precio/fanega
Reales.
18 trigo
9 cebada
12 centeno
4,5 avena/escaña
4 arroba de vino
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Monto de la cosecha.
ESPECIE TOTAL
TRIGO 167.940 reales
CEBADA 30.420 “
CENTENO 40.320 “
AVENA/ESCAÑA 12.600 “
VINO 4.280 “
TOTALES 255.560 reales
GANADERÍA.
No existe ganado lanar fino ni se practica la trashumancia.
El ganado lanar, churro en su mayoría, aprovecha los pastos del territorio, unas
veces arrendados y otras con carácter gratuito, como el Abastecedor de la carne, entodas las estaciones del año.
El ganado vacuno es sólo para uso laboral en la agricultura, reminiscencia del
que existió y se utilizó en las labores agrícolas hasta su reemplazo por las mulas y
machos de labor. Su presencia en Montalbo, (7 bueyes), es puramente testimonial.
Ganado cabezas
Ovejas 3.171
Cabras 32
Machos y mulas 167
Burros 196
Caballos y yeguas 12
Bueyes 7
Cerdos 106
Para alimento de la cabaña ganadera, dispone la villa de una considerable
extensión de dehesas, terrenos dedicados al pasto de los animales. La mayoría
perteneciente a los Propios de la villa.
La dehesa carnicera, de unos 2. 200 almudes, no reporta a la villa otro beneficioque asegurarse el abastecimiento de carne a precios aceptables. El uso privativo se cede
al Abastecedor Sebastián Ortega sin coste alguno.
La dehesa del Hoyo, de 2.400 almudes, es propiedad del Sr. de la villa.
COLMENAS
La existencia de colmenas es general en toda la comarca. Hay en la villa 225, de las
que:
30 son propiedad de Juan del Coso
46 de Luis García,
90 de D. Juan Esteban Garrido
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25 de D. Francisco Palomino, Presbítero.
14 de Manuel Guijarro
15 de Ana María Pérez
6 de D. Miguel Loaísa
6 de Manuel de Priego
8 de Juan Yllescas
5 de José Yllescas
4 de D. Andrés de Mena
3 de Juan Manuel González
2 de Sebastián Valdés
1 de Francisco Arévalo.
Declaran una producción de 3 libras de miel y 3 onzas de cera por colmena y año.
IMPUESTOS.
Paga la villa, de la cosecha anual, impuestos por los siguientes conceptos
Voto de Santiago. 3 celemines por cada yunta de labor.
Diezmo: uno de cada diez de lo cosechado, excepto el azafrán que diezma una onza de
quince.
Son beneficiarios, La Catedral, Los Cahíces de Alarcón, el cura de la villa, el
Arcediano de Alarcón.
Primicias : un almud de cada especie de granos hasta llegar a 11.
Son beneficiarios el cura párroco y las monjas de Loeches.
Prestamera. Se paga a D. Alfonso Domínguez de la Coba, Presbítero de Requena y otra
que posee D. Carlos Espinosa, Presbítero de Buenache.
Importes de los Impuestos anuales.
Diezmos/primicias Importe
Trigo 930 fanegas
Cebada 338 fanegas
Centeno 336 fanegas
Avena/escaña 280 fanegas
Almortas 17 fanegas
Corderos 106 cabezas
Lana 27 arrobas
Vino 107 arrobas
Queso 2 arrobas
Miel 2 arrobas
Cera 2 libras
Aceite 5 arrobas
Azafrán 3 libras.
* Arroba = 25 libras = 11,5 Kg.
Libra = 16 onzas = 460 gramos
Colmenas Miel (Libras) Cera (onzas)
225 675 675
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POBLACIÓN.
*En el Catastro de Ensenada, la población aparece consignada con carácter vecinal. Para su conversión
a número de habitantes, es preciso multiplicar por 3,99.
Constituyen la población un total de 240 vecinos, incluidos pobres, menores, viudas y
“otros ynútiles para la contribución”.
Hay unas 200 casas y otras 20 arruinadas.
Vecinos Habitantes Pobres Casas habitables Ruina o casi
240
957
30
200
20
Los habitantes se enmarcan, básicamente, en el SECTOR PRIMARIO
(labradores, jornaleros y pastores), tónica general de una época en que la dedicación a
la agricultura, campo, tierra, ganadería, son la principal fuente de riqueza y propiedad.
Son agricultores y ganaderos sin especial preparación por tratarse de ganadería y
agricultura primitiva y tradicional. Labradores y jornaleros que casi se identifican
totalmente porque es difícil precisar una línea de separación entre ellos. Existen
labradores que poseen tierras y las trabajan a tiempo completo. Otros, poseen pequeños
pegujares (pijuares) que no les resuelven la subsistencia, y dedican el tiempo sobrantede las labores de éstos, empleándose como jornaleros en las tierras de otros agricultores.
Labradores Jornaleros
100
164
SECTOR SECUNDARIO.
Representa la manufactura tradicional, con poca especialización. Albañiles, carpinteros,
herreros,…
Oficios. Obreros
Construcción
Albañiles
2
Herreros
Carreteros
1 (y 2 aprendices)
1
Servicios
Sastres
Tejedores
Cardadores
zapateros
3
2
1(y 2 aprendices)
2
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Alimentación
Horneros
Taberneros
Carniceros
Mesoneros
Tendero
2
1
1
1
1
Industria
Molino de aceite
1
SECTOR TERCIARIO.
Sanidad
Médico
Cirujano
Albéitar (Veterinario)
1
1
1
Eclesiásticos.
Párroco
Presbíteros
Sacristanes
1
3
1
POBRES.
La mendicidad constituía la única forma posible de sustento de los desheredados
con taras físicas o psíquicas o que se encontraban en la más absoluta miseria.
No consiguió grandes logros la lucha estatal contra la miseria y la beneficencia
dependió casi exclusivamente de la iniciativa privada, especialmente de la Iglesia.
La proporción estructural de pobres era casi constante en el tiempo (salvo crisis
o epidemias) y se podía estimar entre el 10-15 % de los vecinos, lo que supone en el
territorio de la Corona de Castilla entre 190.000 y 285.000 vecinos, equivalente a
855.000 y 1.282.500 habitantes.
Un porcentaje entre el 15 y 22 % de la población, que en el caso extremo era 1/5
de los habitantes de villas y aldeas de Castilla.
Había en Montalbo 30 pobres
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Vecinos con Don.
Es significativo, de la categoría social de los vecinos de la villa, el tratamiento
que reciben por parte de los expertos declarantes. Son pocos los que reciben el título de
Don, característico de personas singulares entre el total del vecindario.
A falta de las respuestas particulares que podrían identificarlos como hidalgos,
nos sirven de referente de su posición destacada entre el común de los vecinos.
PERSONALIDADES
D .Sebastián de Valdés Sarmiento
D. Fernando Priego Valdés
D. José Hermenegildo Díaz Valdés
D. José de Priego
D. Juan Antonio de Priego Valdés
D. Juan Ruipérez
D. Francisco García (Párroco)
AYUNTAMIENTO. AUTORIDADES.
PROPIOS Y PAGOS DEL COMÚN.
Autoridades municipales Titulares año 1752
Alcalde Mayor
Juan Martínez Honduvilla
Alcaldes Ordinarios
(Regidores o Concejales)
D. José Hermenegildo Díaz
José de Cuéllar
Diego de la Plaza.
Procurador Síndico D. José de Priego
-ALCALDE MAYOR: Juez ordinario que administraba justicia en los pueblos y presidía además el Concejo.-ALCALDE ORDINARIO: El que se nombraba cada año por los estados de hijosdalgo y pecheros en las villas en que los oficios concejiles se dividían entre nobles y miembros del estado llano.
promover los intereses de los vecinos, defender sus derechos y quejarse de los agravios que se les hacían
Bienes de Propios
Eran propiedades, pertenecientes al patrimonio del pueblo, cuyos productos o beneficios
se utilizaban para utilidad común. Prácticamente la totalidad fueron desamortizados en
el siglo XIX y pasaron a propiedad privada.
Con sus rentas podían los Concejos hacer frente a los gastos municipales
derivados de la reparación de las Casas Consistoriales y otras del Concejo, la reparación
de caminos, empedrado de calles, y el pago de cargos municipales. Esto fue así hasta
que en 1855 la ley de 1 de Mayo obligó a que la mayoría de las propiedades de los
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municipios fueran vendidos en pública almoneda: desamortización de propios.
Operación que determinó la quiebra de miles de municipios rurales españoles.
La villa de Montalbo tiene como PropiosLas Casas del Ayuntamiento
Carnicería
Fragua
Paneras para el caudal del Pósito que administra y se compone de 2.500
fanegas de trigo, sin producir beneficio alguno.
Los Cotos Carniceros. Unos 2200 almudes que se ceden al Abastecedor
de Carnes. Produce al año 800 reales de beneficio.
La Escribanía Numeraria que actualmente posee Sebastián de Ortega, sin
beneficio alguno para la villa.
PAGOS DE LOS PROPIOS.Paga la villa al año 1.653 reales por los siguientes conceptos y
cantidades:
200 reales por regalo de Pascua al Señor de la villa.
170 gasta el Ayto. en testimonios, cartas de pago, sellos, cuentas del
papel,...
220 reales es el sueldo que paga la villa al escribano.
120 reales por los viajes a la ciudad de Huete y otros lugares
40 reales al Comisario de Bulas.
30 reales a los Santos Lugares.
240 reales por Gastos de la Mesta
120 reales al predicador de Cuaresma
160 reales a la función de Santa Quiteria que se va a la villa de El Hito
con rogativa y se da caridad.
33 reales por aprobación de Repartimientos de contribuciones y
llevarlos a Huete.
30 reales al conductor del papel sellado.
80 reales de la conducción de sal a Minglanilla.
70 reales por composición de pozos, caminos, abrevaderos, empedrado
de calles,...
Esta villa, su Concejo, Propios y rentas se halla gravada con una
escritura de censo de 4.000 reales de vellón de principal, por el que se paga
un rédito de 120 reales anuales al Señor de la villa, ignorando los vecinos el
motivo por el que se impuso el censo.
La Escribanía Numeraria se halla enajenada de la Corona Real, y
pertenece a los Propios de la villa. Su Título de pertenencia se encuentra en
el Privilegio de Villazgo. Ignoran el coste que tuvo la escribanía y las demás
alhajas del Señor de la villa.
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INFRAESTRUCTURAS Y SERVICIOS
Las tabernas y las carnicerías son propias de Concejo que los arrienda a losvecinos a cambio, casi siempre, de una cuota.
Los oficios que pertenecían al Concejo de la villa se subastaban (tabernero,
herrero, panadero, guardas). Aunque como vemos, de alguno de ellos no percibía el
Ayuntamiento ningún beneficio.
El Abastecedor de carnes u Obligado de las carnes, recibe el uso privativo y
gratuito de las dehesas carniceras para que pasten sus animales, con el fin de que
mantenga el aprovisionamiento sin sorpresivas alteraciones de los precios
Tienda de Aceite y Pescado. Arrendada. Tendero Juan de la Plaza.Beneficio 190 reales/año.
Taberna, a cargo de Manuel de las Heras .Le produce 400 reales/año.
Carnicería. Propia de la villa. Atendida por el Abastecedor de carnes,Bernabé Serrano, de Villar de Cañas, quien aprovecha los pastos de los
cotos carniceros, a él cedidos.
Mesón. Propiedad del Párroco. Arrendado a Manuel Garde, le produce aéste 200 reales de beneficio.
Horno de la Plaza. Propiedad del Sr. de la villa. Arrendado a JuliánCarralero. Le produce 274 reales/año, de beneficio.
Ubicado en lo que hoy es la casa de “la tía Encarna”, en la bajada de la plaza, permaneció
en funcionamiento hasta los años sesenta
Horno de la Puerta de Huete. Del Sr. de la villa. Arrendado a MiguelCastaño. Saca de beneficio unos 242 reales/año.
Situado en el barrio Toledillo, debía ser el que después se conoció como “el horno del tío
León”.
Un molino de aceite. Pertenece a D. Miguel Loaysa, persona destacadade la villa, dueño a la vez del mesón de la villa de El Hito. Es un molino
de un solo arte que produce al año alrededor de 80 reales.
Pósito.- Los declarantes de Montalbo hacen referencia al Pósito : ”paneras para el Pósito”, lo que confirma la existencia de éste en la villa,si no en el momento de las declaraciones, en época no muy lejana.
*Era el PÓSITO, o alhóndiga, una Institución agrícola de carácter municipal que tiene suorigen en la Edad Media. Graneros de trigo (especialmente) destinados a abastecer de pan al público y
de prestar grano a los labradores para siembra o consumo, en los años de mayor de escasez.. A finales
del siglo XVIII (1792) existían en España 5.249 Pósitos municipales
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PROFESIONALES Y SUELDOS.MÉDICO D. José Rodríguez 2.600 reales/año
CIRUJANO Antonio de la Plaza Serrano 900 reales
MAESTRO Agustín de la Serna. 300 reales
ALBÉITAR Antonio de Torres 1.500 reales
ECLESIÁSTICOS D. Francisco García (Párroco)
D. Francisco Palomino Presbítero
D. Bernardo Baldés. Presbítero
D. Esteban Escamilla Presbítero
SACRISTÁN Manuel Guijarro López 574 reales
Incluyendo lo que le toca en el Pliego de
Granos.
ESCRIBANO Sebastián de Ortega 300 reales
ADMINISTRADOR
de las alhajas del
Sr. de la villa es D. Bernabé Serrano, de Villar de Cañas.
Por la administración de Montalbo. 550 reales.GUARDAS
De panes Francisco Moraga 350 reales
Del monte del Hoyo Miguel Ballesteros 400 reales.
ALBAÑILES
José de la Serna 6 reales X 150 días de trabajo.
León de la Serna 5 reales X 50 días de trabajo.
ZAPATEROS
De viejo Manuel Redondo 3 reales X 170 días de trabajo.
Manuel Martínez 3 reales X 170 días de trabajo
SASTRES
Alejandro Rubio 5 reales X 240 días
Manuel Rubio 5 reales X 210 días
Sebastían Pérez
Monguías 5 reales X 150 días
TEJEDORES
Alfonso de la Plaza 3,5 reales X 250 días
José García Bello 3,5 reales X 250 días
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CARDADORES
Pedro López 5 reales X 90 días.
Sus hijos, Pedro y Antonio, aprendices, 3 reales X 90 díasCARRETERO Nicolás de Talavera 8 reales X 150 días
OFICIAL DEL TAJÓN Manuel Garde 1.200 reales al año
MESONERO Manuel Garde 300 reales /año
Pagado el arriendo.HORNEROS
Francisco Carralero 600 reales/año
Miguel Castaño 600 reales/año
HERRERO Vicente de Lezán 6 reales X 250 días
Los aprendices 3 reales X 250 díasTABERNERO Manuel de las Heras 600 reales/año
ALCABALERO Alfonso González 300 reales/año
CORREDORALMOTACÉN
Juan Ballesteros Coso 200 reales/año.
LABRADORES Y JORNALEROS. Hay unos 100 labradores y 164
jornaleros. A unos y otros se le calculan unos ingresos de 3,5 reales diarios, incluido el
alimento por 250 días que trabajan al año.
PASTORES. No se cita el número pero sí el sueldo, 3 reales de vellón por día.
Hay 20 POBRES que piden limosna.
*El salario percibido es bastante relativo. Es preciso tener en cuenta, además de la cantidad por día, semejante enmuchos casos, los días de trabajo al año, de lo que también hacen mención las declaraciones.
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Y así firman la declaración:D. SEBASTIÁN BALDÉS de 71 años
D. FERNANDO PRIEGO BALDÉS 52 “
JUAN MARTÍNEZ ONDUBILLA 60 “
D. JOSÉ HERMENEGILDO DÍAZ 37 “
JOSÉ CUÉLLAR 34 “
DIEGO DE LA PLAZA 27 “
D. JOSÉ DE PRIEGO 27 “
D. JUAN ANTONIO DE PRIEGO 63 “
MIGUEL de YLLESCAS TORRES. 53 “
D. JUAN DE RUIPÉREZ 61 “
MANUEL ESCAMILLA PÉREZ 59 “
SEBASTIÁN DE ORTEGA JIMÉNEZ 50 “
Y lo firman todos, en testimonio de verdad, excepto Miguel de Yllescas, por
no saber. En su nombre, lo hace D. Diego Valdés, testigo.
Ante José Antonio Martínez, escribano de S. M.
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ADDENDA.
Con el fin de poder apreciar la penuria económica en que vivían los vecinos de las villas a mediadosfinal
